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长期以来，百达翡丽一直遵循优良的制表传统。同时，为了继承和发扬历史悠久的传统“装饰技术”，百达翡丽巧妙地运用这些“自古以来”保留下来的手工艺品，打造了一块又一块惊艳的手表，成为百达翡丽最具特色的“宝藏”。 
什么是“装饰工艺”？ “装饰艺术”最早出现在中国5-6世纪，西方17-18世纪。所谓“装饰”，是后来艺术观念的表达。
早期的装饰过程是一种古典、自然、纯手工艺术形式，即通过不同的形状、材料、形式、颜色形成不同风格的装饰美，使主体美化，使主体更具特色，也给主体一种无形的价值。
同时，它也反映了艺术家的审美和艺术追求。例如，中国壁画是中国独特的艺术魅力。 
后来，随着时代的发展，艺术家们试图采用新的装饰形式，使物体更符合现代生活的特点。1925年，艺术家在巴黎举办了一场大型展览“装饰艺术展”，向人们展示了“新装饰艺术”的装饰风格，倡导“机械之美”更好地反映当代内容，突出时代特征。
制表业及“装饰工艺” 要说制表行业与“装饰工艺”的联系，就要说表王百达翡丽。
大约在16~17世纪，日内瓦钟表制造商和工匠之间有着密不可分的联系。制表业的深厚文化也诞生于日内瓦。早期在日内瓦的手表制造商都是狂热的手工艺师，所以他们在外观和性能上都力求完美。
因此，日内瓦钟表以其精湛的工艺而闻名，尤其是雕刻和珐琅工艺，成为“艺术”钟表的先驱。
然而，在两次世界大战、几次革命的历史动荡以及飞机和汽车的推动下，它带来了新的变化，这直接导致对手工艺品的需求逐渐减少，并使手工艺品的继承处于危险之中。 
1940年代，斯登家族收购百达翡丽后，亨利?斯特恩（ Henri Stern）亨利意识到这种手工艺品的状况，为了防止这种不可替代的手工艺品消失在历史的变迁中，亨利开始收集和收集这些手工艺品，作为“装饰艺术”的巅峰时期(传统日内瓦手工艺的最佳作品主要在1820年至1900年之间)的见证。不仅如此，他还带领百达翡丽继续用手工艺打造稀有非凡的时计。
这种对传统手工艺品的热情也深深地影响了他的下一代。
亨利的儿子菲力?斯登于1950年代（Philippe Stern）因为我从小就痴迷于这些独特的手工装饰技术，所以我与父亲和真正的装饰艺术大师合作，通过不断的改进，尝试以更专业的技术创造其“作品”，如雕刻、珐琅、微型绘画、宝石镶嵌和空心技术，使当时的计划真正成为“艺术”。
正是因为百达翡丽对手工艺的不懈追求，才重新引起了人们对“装饰工艺”的关注，重生了这种几乎失传的手工艺。 
2001年，菲力建立了一个被钟表界称为“世界上收藏等级最高、价值最高的百达翡丽博物馆”的钟表，展示了2万件 许多作品，包括古董腕表、怀表和稀有的“装饰手工艺品”。
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